Город под названием Сюйчжоу расположен в провинции Цзянсу. Первое упоминание об этом населенном пункте относится к 6 тысячелетию до н.э., здесь расположено множество исторических и природных достопримечательностей. Прежде, чем отправляться на экскурсию в Китай, туроператор должен рассказать каждому туристу об обязательных для посещения местах, расположенных в черте города Сюйчжоу, а также о тех памятниках, которые находятся в нескольких километрах от населенного пункта.
На территории города и области проживает около 50 народностей. Основной группой является китайская национальность (хань), а из национальных меньшинств можно назвать Мяо, маньчжуров, туцзя, монголов, хуэй и др.
Сюйчжоу состоит из двух уездов (Уезд Фэнсянь и Уезд Пэйсянь), четырех городских уездов (Городской уезд Синьи, Городской уезд Туншань, Городской уезд Пичжоу и Городской уезд Суйнин) и пяти районов (Район Юньлун, Район Цюаньшань, Район Цзюли, Район Гулоу и Район Цзяван).
Особого внимания заслуживает кухня этого региона, многие туристы сходятся во мнении, что она ничем не уступает блюдам, которые подают в Шанхае. Практически каждое лакомство легкое на вкус, но в большинстве случаев здесь делается акцент на соус. Обратите внимание, что подливка подается ко всем блюдам из морепродуктов, чаще всего она имеет приятный сладковатый вкус. Во многих местных ресторанах подают деликатес — мандариновую рыбу, причем перед приготовлением ее очищают от костей, так что употребление такого блюда является не только приятным, но и удобным.
В Сюйчжоу каждый турист проведет поистине незабываемый отдых. Здесь можно увидеть различные достопримечательности, а также окунуться с головой в местную культуру и изучить обычаи. Не имеет значения, хотите Вы провести отдых в Пекине в феврале или желаете посетить любой другой крупный город Китая в один из летних месяцев, в любом случае, стоит на несколько дней заехать в Сюйчжоу. Доброжелательные люди и неповторимая атмосфера города позволят Вам по-настоящему расслабиться и получить удовольствие от путешествия.
В древние времена этот город носил название Пэнчэн, историки сходятся во мнении, что именно в данном населенном пункте жила династия Ся, из-за чего Сюйчжоу сделали столицей Пэн-цзу. Затем пришло время правления династии Цинь, после этого уезд оказался в распоряжении Лю Бана, который стал первым императором Китая и основал знаменитую династию Хань.
Если говорить о кулинарных изысках, тогда жители Сюйчжоу особое внимание уделяют различным блюдам из морепродуктов. Одним из самых популярных угощений здесь являются креветки билуо, для приготовления которых используется особый сорт зеленого чая. Также одним из деликатесов считается арбузная курица. Для приготовления куриного мяса используется сосуд, изготовленный из арбузной кожуры. Однако для того, чтобы попробовать такое лакомство, необходимо ехать в Китай летом. Что касается десертных блюд, тогда здесь обязательно нужно попробовать сладкое из стеблей лотоса, белого, коричневого сахара и риса. Все эти блюда подают во многих национальных ресторанах города.
В Сюйчжоу можно ехать не только для ознакомления с местной культурой и осмотра различных исторических достопримечательностей. Также сюда достаточно часто заезжают туристы, которые приобрели шоп туры в Китай. В Сюйчжоу можно замечательно провести время, поэтому путешествие в этот город наверняка оставит массу приятных впечатлений.
