Свадебный день должен быть продуман до мелочей, причем, сделать это необходимо заранее для того, чтобы не приходилось в спешке исправлять недочеты, способные испортить общее впечатление от праздника. Торжественное мероприятие включает в себя множество моментов, но наибольшее внимание уделяется организации непосредственно самого праздничного вечера, на который приглашаются все гости, где произносятся сердечные пожелания молодоженам и предлагается развлекательная культурная программа.
Сегодня свадьба в Петербурге может проходить в самом различном ключе и соответствовать соблюдению самых разных традиций. Это может быть традиционное русское веселье, европейское лаконичное изящество или кавказская безудержная роскошь. Но, в любом случае, для каждого мероприятия требуется наличие хорошего места, где смогут быть размещены молодожены и гости вечера, а также наличие продуманного до мелочей меню, призванного удовлетворить вкус даже самого взыскательного гостя.
Зал для торжеств может быть выбран из нескольких вариантов, среди которых выделяются банкетные залы ресторана или кафе, специально оборудованные залы во дворцах торжеств, а также аренда зала для праздника в домах отдыха или пансионатах. Последние варианты могут позволить себе состоятельные люди, для которых не составляет труда разместить на несколько дней большую часть гостей и родственников в номерах заведения. Это очень удобный вариант, когда большинство родственников приезжают на праздник из других городов, поскольку не приходится размещать людей в гостиницах, а можно снять относительно недорогие номера в доме отдыха, в том числе и шикарный номер для молодоженов.
При выборе зала для аренды необходимо ориентироваться на вкусовые предпочтения самих молодоженов или их родителей, организующих свадьбу, а также на то, в каком ключе будет проходить торжество. Большую роль может играть и выбранная тематика вечера, являющаяся модной тенденцией в последнее время. Необходимо учитывать, что площадь зала должна быть настолько просторной, чтобы она смогла вместить не только столы, но и предоставила достаточное место для развлечений, танцев.
Также огромное внимание уделяется меню на свадьбу, которое должно учитывать вкусовые предпочтения как молодоженов, так и по возможности всех остальных присутствующих на мероприятии людей. Необходимо принимать во внимание то, что среди гостей могут оказаться вегетарианцы или люди, держащие в данный момент пост. Для них отличным вариантом будут являться овощные и грибные блюда. Для всех остальных присутствующих может быть составлено стандартное меню, состоящее из холодных и горячих закусок, двух или трех вторых горячих блюд.
